REDUCEREA RISIPEI ALIMENTARE PRIN EDUCAȚIE

-

 


🔷 Facultatea de Inginerie Alimentara - Timisoara a organizat workshop-ul „𝗥𝗲𝗱𝘂𝗰𝗲𝗿𝗲𝗮 𝗿𝗶𝘀𝗶𝗽𝗲𝗶 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗽𝗿𝗶𝗻 𝗲𝗱𝘂𝗰𝗮ț𝗶𝗲” în data de 16 octombrie 2024, cu ocazia 𝗭𝗶𝗹𝗲𝗶 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗮 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮ț𝗶𝗲𝗶. Evenimentul a avut loc într-un tramvai de epocă, recondiționat, pus la dispoziție de 𝐒𝐨𝐜𝐢𝐞𝐭𝐚𝐭𝐞𝐚 𝐝𝐞 𝐓𝐫𝐚𝐧𝐬𝐩𝐨𝐫𝐭 𝐏𝐮𝐛𝐥𝐢𝐜 𝐓𝐢𝐦𝐢ș𝐨𝐚𝐫𝐚, amplasat în incinta Universității de Științe ale Vieții “Regele Mihai I” din Timișoara. Locația unică a subliniat importanța sustenabilității și rezilienței în combaterea risipei alimentare.
🔴 Workshop-ul a fost structurat în două ateliere interactive. Primul atelier, coordonat de 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐏𝐚𝐮𝐥 𝐒𝐞𝐛𝐚𝐬𝐭𝐢𝐚𝐧, a avut ca scop utilizarea ingredientelor simple pentru a crea gustări sănătoase, oferind celor prezenți soluții practice pentru reducerea risipei de alimente în gospodărie. Participanții au învățat cum să folosească produse rămase în frigider pentru a pregăti mese hrănitoare, promovând un stil de viață sănătos și sustenabil.
🟢️ Al doilea atelier, condus de 𝗦.𝗹. 𝗱𝗿. 𝗶𝗻𝗴. 𝗜𝗹𝗲𝗮𝗻𝗮 𝗖𝗼𝗰𝗮𝗻, s-a concentrat pe valorificarea subproduselor alimentare, demonstrând cum acestea pot fi transformate în produse inovative și sustenabile. Participanții au avut ocazia să exploreze diferite moduri de prelucrare a acestor ingredientelor neutilizate, pentru a le transforma în resurse valoroase.
👉 Decanul facultății, 𝗣𝗿𝗼𝗳. 𝗱𝗿. 𝗶𝗻𝗴. 𝗖ă𝗹𝗶𝗻 𝗝𝗶𝗮𝗻𝘂, a declarat: „Prin astfel de inițiative dorim să contribuim la formarea unei noi generații de specialiști, conștienți de importanța sustenabilității și a inovației în alimentație. Educația este cheia către un viitor mai responsabil și mai durabil.”
💠 Acest eveniment a fost o oportunitate excelentă pentru tinerii participanți de a se implica în probleme de actualitate, de a învăța despre tehnici inovatoare și de a contribui activ la reducerea risipei alimentare. Prin participarea la workshop-uri interactive, viitorii studenți pot descoperi pasiunea pentru ingineria alimentară și impactul pozitiv pe care îl pot avea asupra mediului înconjurător.
Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara își propune să fie un lider în educația de specialitate, oferind un mediu stimulant pentru cercetare și dezvoltare.
🔴 Vino alături de noi să transformăm împreună ideile în realitate și să construim un viitor sustenabil!
Î𝗺𝗽𝗿𝗲𝘂𝗻ă, 𝗽𝘂𝘁𝗲𝗺 𝗳𝗮𝗰𝗲 𝗱𝗶𝗳𝗲𝗿𝗲𝗻ț𝗮!
Echipa Facultății de Inginerie Alimentară din Timișoara











Location: Calea Aradului 119, Timișoara 300645, România

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Nume/Premune
Email
Mesaj

Știri - USVT

Facultatea de Agricultură, partener-cheie în proiectul AirMON pentru monitorizarea calității aerului în Banat

-
Imagine
Facultatea de Agricultură din cadrul Universității de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara participă, în calitate de partener, la implementarea proiectului strategic REȚEA TRANSFRONTALIERĂ DE MONITORIZARE A AERULUI – AirMON (RORS00090) . Acest proiect este finanțat prin Programul Interreg IPA România–Serbia și se desfășoară în colaborare cu Agenția de Dezvoltare Regională Banatul de Sud Pančevo și Institutul de Sănătate Publică Pančevo . Obiectivul principal al proiectului este monitorizarea calității aerului în zona transfrontalieră dintre România și Serbia, o regiune care, deși este împărțită de o graniță națională, se confruntă cu probleme comune privind poluarea atmosferică. Proiectul vizează identificarea surselor de poluare și furnizarea de date relevante care pot sprijini autoritățile în luarea de decizii fundamentate privind protecția mediului. Facultatea de Agricultură contribuie la acest demers prin expertiza sa în domeniul cercetării aplicate, în special în cee...
CITEȘTE MAI MULT

Tradiții Multiculturale Bănățene în Spațiul European la Facultatea de Inginerie Alimentară - USVT

-
Imagine
  Cea de-a doua ediție a evenimentului „Tradiții Multiculturale Bănățene în Spațiul European” a adus în prim-plan moștenirea culturală a Banatului Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara, a găzduit în data de 14.11.2024, cea de-a doua ediție a evenimentului „Tradiții Multiculturale Bănățene în Spațiul European”, o manifestare dedicată promovării patrimoniului cultural și gastronomic din regiunea Banatului, cu accent pe diversitatea etnică și integrarea valorilor locale în context european. Evenimentul a reunit invitați din comunitățile locale, studenți, profesori și reprezentanți ai mediului academic și cultural, care au avut   ocazia să descopere preparate tradiționale reinterpretate în stil modern, specifice diferitelor comunități etnice din Banat. Participanții au avut ocazia, de asemenea, să ia parte la ateliere interactive de gastronomie, unde au învățat cum pot valorifica ingredientele locale și cum pot reduce risipa alimentară prin metode inovatoare.  ...
CITEȘTE MAI MULT