ATELIERUL DE TURTĂ DULCE

Creativitate și inginerie alimentară la Facultatea de Inginerie Alimentară din Timișoara

   Studenții din cadrul Clubului Food Safety al Facultății de Inginerie Alimentară din Timișoara au adus spiritul sărbătorilor mai aproape prin organizarea “Atelierului mâini pricepute, turte dulci”, un eveniment ce îmbină tradiția cu inovația în procesarea alimentelor.

    Participanții au avut ocazia să pregătească turtă dulce folosind rețete autentice și tehnici moderne de procesare, sub îndrumarea viitorilor specialiști în ingineria alimentară. Atelierul a pus accent pe calitatea ingredientelor, siguranța alimentară și inovația în formularea produselor, reflectând viziunea facultății asupra pregătirii studenților pentru cerințele industriei alimentare.

 „Prin astfel de inițiative, ne dorim să punem în valoare tradițiile alimentare, să promovăm siguranța și calitatea produselor și să încurajăm implicarea studenților în activități practice care le dezvoltă abilitățile tehnice și spiritul de echipă,” a declarat Prof. dr. ing. Călin Jianu, decanul Facultății de Inginerie Alimentară din Timișoara.

Produsele realizate în cadrul atelierului au fost expuse și apreciate în cadrul concertului caritabil "Lumina sfântă din noi", organizat în aceeași zi, în Aula Magna "Iulian Drăcea" a Universității de Științele Vieții ”Regele Mihai I” din Timișoara.

Evenimentul caritabil a reunit studenți, cadre didactice și membri ai comunității locale, creând un moment de sărbătoare și solidaritate.

    Facultatea de Inginerie Alimentara - Timisoara continuă să investească în educația practică și să formeze viitori profesioniști capabili să răspundă provocărilor din industria alimentară.